Ingredientes:
1 taza de leche
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina
3 huevos
menos de media taza de aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla
ralladura de limón
una taza de nueces bien picadas con un poco de harina
ralladura de tres barritas de chocolate amargo

Preparación:
Mezclar el azúcar con los huevos hasta lograr una preparación bien
clarita, mezclar con la leche y sin dejar de batir agregar el aceite.
Agregar a la preparación las tres tazas de harina, de a una por vez y
mezclar despacio entre taza y taza, finalmente agregar la esencia de
vainilla, la ralladura de limón y de chocolate y por último las nueces
picadas. Poner en un molde enmantecado y enharinado y cocinar en
horno bajo durante una hora aproximadamente. El tiempo de cocción
puede variar según el horno y el molde utilizado.